Ο Amaury Guichon (γεννημένος στις 15 Μαρτίου 1991) είναι γαλλο-ελβετός ζαχαροπλάστης και σοκολατοποιός. Είναι γνωστός για τα σχέδια ζαχαροπλαστικής και τα γλυπτά του από σοκολάτα, με το κανάλι του στο YouTube να μετρά 13 εκατομμύρια συνδρομητές.
Τελευταία του δημιουργία, εξολοκλήρου φτιαγμένη από σοκολάτα, είναι ένα μονοθέσιο της Formula 1 με μέγεθος το μισό ενός πραγματικού. Χρειάστηκαν 7 ημέρες και 60 κιλά μαύρης σοκολάτας για να ολοκληρωθεί, με τον Guichon να αναφέρει ότι ήταν πολύ διασκεδαστικό να δημιουργήσει όλες τις πρόσθετες λεπτομέρειες, τονίζοντας ότι το αγαπημένο μου μέρος είναι η εμπρός αεροτομή.