Στη πόλη Ζιντελφίνγκεν της Γερμανίας πιάστηκε να κάνει χιλιόμετρα δοκιμών η Mercedes-Benz S-Class Cabriolet με μόνο το πίσω μέρος της να είναι καμουφλαρισμένο. Η παρουσίασή της θα γίνει τον ερχόμενο Σεπτέμβριο στην έκθεση της Φρανκφούρτης με τις πωλήσεις της να να ξεκινούν στα τέλη του έτους. Το αυτοκίνητο είναι τετραθέσιο, διαθέτει μαλακή υφασμάτινη αναδιπλούμενη οροφή, με τα καθίσματα να έχουν το σύστημα Airscarf το οποίο μεταφέρει ζεστό αέρα στον χώρο γύρο από τον λαιμό των επιβατών.
Μηχανικά θα φορά την ίδια γκάμα κινητήρων που εξοπλίζεται και η S-Class Coupe και έτσι η S500 θα φορά τον V8 4,7-λίτρων κινητήρα απόδοσης 455 ίππων με 700 Nm ροπής. Αργότερα θα προστεθούν στη γκάμα τόσο twin-turbo V6, twin-turbo V8 και V12 κινητήρες στις εκδόσεις S63 και S65 AMG, με την S63 AMG να φορά τον V8 twin-turbo 5,5-λίτρων κινητήρα απόδοσης 585 ίππων με 900 Nm ροπής.