Η Pagani πήγε στο Pebble Beach μια μοναδική Huayra Roadster, την οποία την ονόμασε Gyrfalcon, με το όνομα να προέρχεται από τα πουλιά White Gyrfalcon (Ασπρογέρακας), ένα από τα ταχύτερα πουλιά του κόσμου.
Το αυτοκίνητο είναι βαμμένο σε λευκό περλέ χρώμα, έχοντας γυμνό carbon που θυμίζει τα μαύρα φτερά του Gyrfalcon, ενώ συναντάμε και κίτρινες λεπτομέρειες, όπως στα πόδια, στο ράμφος και στην περιοχή γύρω από τα μάτια στο Gyrfalcon.
Μηχανικά δεν αλλάζει κάτι και έτσι το αυτοκίνητο φορά τον 6,0-λιτρο V12 κινητήρα απόδοσης 764 ίππων με 1.000 Nm ροπής, διαθέσιμη από τις 2.400 σ.α.λ.. Ο κινητήρας συνδυάζεται με 7τάχυτο αυτόματο κιβώτιο της Xtrac.