Το amfAR γκαλά είναι μία ετήσια διοργάνωση που λαμβάνει χώρα στο Μιλάνο και στόχο έχει να συγκεντρώσει χρήματα για την έρευνα του AIDS. Η Fiat στήριξε αυτή την προσπάθεια το 2015, δημοπρατώντας ένα 500 Cabrio το οποίο στη συνέχεια, θα εξατομικευτεί σύμφωνα με τις επιθυμίες του νικητή της δημοπρασίας, από την Garage Italia Customs του Lapo Elkann.
Το συγκεκριμένο 500 Cabrio κινείται από έναν TwinAir κινητήρα 0.9 λίτρων που αποδίδει 85 άλογα και συνδυάζεται με ένα αυτόματο, Dualogic κιβώτιο. Σύμφωνα με την εταιρία, η μέση κατανάλωση του μοντέλου είναι 3.8 λίτρα ανά 100 χιλιόμετρα με τις εκπομπές CO2 να μην ξεπερνούν τα 90 gr/km.